عرق اسفناج

عرق اسفناج گلدشت؛ عصاره‌ی حیات، چکیده‌ی سبزِ طبیعت

اسفناج تنها یک سبزی نیست؛ آن‌طور که در طب سنتی از آن یاد شده، «معدنِ مواد معدنی» است. ما در گلدشت، این طراوتِ سبز را از مزارعِ سرسبز و با‌کیفیت برداشت می‌کنیم و با همان متدِ اصیلی که از گذشتگان به ارث برده‌ایم، در کارگاه خودمان به «عرق اسفناج» تبدیل می‌کنیم. ما در گلدشت، برخلاف تولیدکننده‌های صنعتی که به دنبال کاهش هزینه‌ها با افزودن آبِ زیاد هستند، به «عصاره‌گیریِ غلیظ» اعتقاد داریم. این یعنی هر بطری که به دست شما می‌رسد، طعم و بوی واقعیِ اسفناج تازه را دارد، بدون هیچ‌گونه اسانس یا مواد نگه‌دارنده‌ی شیمیایی.

چرا عرق اسفناج گلدشت انتخاب هوشمندانه‌ای است؟

اسفناج سرشار از مواد مغذی است که به سلامت عمومی بدن کمک می‌کند. طبق مقالات منتشر شده در پایگاه علمی NCBI، ترکیباتِ فعال موجود در گیاه اسفناج (Spinacia oleracea) دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و محافظت‌کننده سلولی هستند. اگرچه در فرآیند تقطیر، فیبر گیاه جدا می‌شود، اما ریزمغذی‌ها و املاحِ موجود در آن به بهترین شکل استخراج شده و به شکلِ مایعی زود‌جذب به بدن شما می‌رسد. این محصول، همراهی عالی برای کسانی است که به دنبال تقویتِ عمومی بدن و سلامتِ خون هستند.

طبع و روش مصرف

عرق اسفناج دارای طبع معتدل است و به همین دلیل برای اکثر مزاج‌ها مناسب است.

• روش مصرف: روزانه یک استکان از این عرق را با یک قاشق عسل یا مقدار کمی آب خنک ترکیب کرده و میل کنید.
• بهترین زمان مصرف: بهترین زمان، صبح‌ها به صورت ناشتا برای جذب حداکثری مواد معدنی یا نیم ساعت قبل از وعده‌های اصلی برای بهبود هضم است.
• پیشنهاد: اگر به دنبال تاثیرگذاری بیشتر در تامین آهن و تقویت عمومی هستید، پیشنهاد می‌کنیم عرق اسفناج را در کنار [عرق گزنه گلدشت] مصرف کنید؛ ترکیبی فوق‌العاده برای بازیابی انرژی.

موارد احتیاط

با وجود تمام فواید، ما در گلدشت معتقد به آگاهی‌بخشی هستیم. به دلیل وجود اگزالات در اسفناج، افرادی که سابقه سنگ کلیه (از نوع اگزالاتی) دارند، باید پیش از مصرفِ مداوم، حتماً با پزشک خود مشورت کنند. برای اطلاعات علمی‌تر درباره‌ی فواید و محدودیت‌ها، پیشنهاد می‌کنیم مقاله [راهنمای جامع مصرف عرقیات] ما را در بلاگ مطالعه کنید.

سوالات پرتکرار

• آیا عرق اسفناج جایگزین خودِ سبزی اسفناج است؟ خیر؛ عرق اسفناج مکملِ رژیم غذایی است و برای دریافت سریعِ املاحِ معدنی به کار می‌رود، نه جایگزینی کامل.
• آیا عرق اسفناج طعم ناخوشایندی دارد؟ طعم آن گیاهی و ملایم است. اگر عادت به مصرف عرقیات ندارید، ترکیب آن با کمی آبِ سیب یا عسل، طعم آن را بسیار دلپذیر می‌کند.